Dosi per: 4 persone
Ingredienti:
Colatura di alici 4 cucchiai
Aglio 5 spicchi
Peperoncino (se gradito)
Olio di extravergine di oliva 8 cucchiai
Limone 1 fettina
Preparazione Imbiondire in padella l’aglio spezzettato, aggiungere la colatura di alici scalia e il limone (il limone va rimosso subito dopo), profumare a piacere con del peperoncino.
Aggiungere il condimento alla pasta leggermente scolata e cotta senza sale.
Buon pranzo
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